Vi glæder os til at se dig på GlamsBjergHus - med mundbind på!

Hold din ferie på GlamsBjergHus

Selskabsmenuer

Vælg en menu, eller sammensæt din egen

Vi vil gøre alt, hvad vi kan for at skabe den allerbedste oplevelse for dig, din familie og venner. Vi har fire selskabslokaler i forskellige størrelser og kan finde lige det lokale, som passer til din fest. Vores restauratør Søren er kendt for sin velsmagende mad, store portioner og evne til at skabe en hyggelig stemning. Det er dit selskab og alt skal passe til din smag. 

Her på siden finder du vores selskabsmenuer – men tag endelig en snak med Søren, hvis du har særlige krav til din menu!

GlamsBjergHus' selskabsmenuer

Til selskaber i huset. Minimum 10 kuverter.

Forretter

Tallerkenservering

Røget okseinderlår DKK 89,-
Med parmesan, rucola, olivenolie og citron

Rejecocktail DKK 70,-
anrettet nymoderne

To skaller med høns i asparges DKK 70,-

Varmrøget laks DKK 89,-
Med rygeost, radiser og chips

Jordskokkesuppe (varmt) DKK 70,-
Med ristede croutoner og persilleolie

Skindstegt kulmule (varmt) DKK 89,-
Med estragonsauce og spidskål

Hovedretter

Serveres i fade og skåle på bordet 

Culottesteg DKK 185,-
med spændende salat, hvide kartofler og sauce bearnaise

Lammekølle DKK 195,-
med tomater på stilk, rosmarinsky og hvidløgskartofler

Gammeldags oksetykkam DKK 145,-
med glaserede løg, bønner, asier, tyttebær, pillede kartofler og oksestegssauce

Kalvesteg stegt som vildt DKK 155,-
med waldorfsalat, asier, tyttebær, hvide og brunede kartofler og glaserede perleløg samt kalvestegssauce

Rosastegt kalvefilet DKK 190,-
med farseret savoykål, kartoffeltimbale og pebersauce

Krondyrkølle DKK 199,-
med Honningsauterede æbler, selleri, rodfrugter og vildtsauce

Ølbraiseret grisebryst DKK 185,-
Bagt løg fyldt med æbler, løg & timian, pebersky og ovnstegte kartofler

Desserter

Daim islagkage DKK 79,-
Med fløde og bærkompot

Italiensk tiramisu DKK 79,-
Serveres med frisk frugtsalat

Lun æble/pæretærte DKK 79,-
Med marcipan, hertil vaniljeis

Lun chokoladefondant DKK 89,-
Hertil syltede nødder, vaniljeparfait og bærkompot

Pandekager DKK 79,-
Med is og frugtsalat samt chokoladesauce

Selskabsmenu som buffet

Vælg imellem tre fristende buffeter i tre forskellige prisklasser.

Det er dejligt med en buffet, hvor dine gæster selv kan vælge det, der frister allermest fra de friske retter. Hermed undgår vi også madspild. Der er naturligvis sprit ved buffeten og ved alle borde og afstandskravene følges nøje.

Menu A

Pris pr. person DKK 199,-

  • Serveres med brød og smør
  • Dampede fiskeruller med pesto
  • Ølbraiseret svinebryst
  • Fyldt unghanebryst med tomat, ost og spinat
  • Tomatsalat med feta og Iøg
  • Rodfrugter med honning
  • Ovnkartofler med krydderurter og hvidløg
  • Skysauce

Menu B

Pris pr. person DKK 249,-

  • Serveres med brød og smør
  • Laksemousse pyntet med rejer
  • Porchetta med hvidløg og urter
  • Amerikansk okseculotte med glaseret perleløg
  • Flødekartofler med ost
  • Petit kartofler med krydderurter
  • Tomatsalat med farvede cherrytomat med mozzarella og basilikum
  • Broccolisalat med bacon og peberfrugt
  • Rødvinssovs

Menu C

Pris pr. person DKK 299,-

  • Serveres med brød og smør
  • Varmrøget laks med rygeost og chips
  • Røget okseinderlår med parmesan og rucola
  • Rosastegt oksefilet
  • Lammekølle med rosmarin og hvidløg
  • Halve bagte kartofler med bacon/tomat fyld og ost
  • Kartoffel tårne med bacon
  • Pastasalat med tomat, oliven og feta
  • Melonsalat
  • Blomkålssalat med
  • Rødvin-/portvinsssauce

Drikkevarer til din menu

Pris pr. person

  • Velkomstdrink DKK 30,-
  • Rødvin og hvidvin DKK 199,-
  • Øl DKK 30,-
  • Sodavand DKK 25,-
  • Kildevand DKK 20,-
  • Øl, vin og vand ad libitum DKK 299,-
  • Kaffe eller te ad libitum DKK 35,-
  • Tilkøb chokolade DKK 50,-
  • Dessertvin – spørg os hvad vi har på lager netop nu!

Sammensæt din egen menu

Kontakt os, og få hjælp til at planlægge dit næste selskab. Vi har mange års erfaring med planlægning af større selskaber, og stiller gerne vores ekspertise til rådighed for jer.

Lav en forespørgsel

Lav en forespørgsel på dit næste selskab på GlamsBjergHus.

Scroll til toppen

Vi bruger cookies for at kunne give dig den bedste oplevelse. Ved at bruge vores side accepterer du brugen af cookies.